مربى الأناناس هو نوع من المربى اللذيذ يتم تحضيره من الأناناس المهروس مع إضافة السكر وعصير الليمون. يُطهى الأناناس المهروس على نار منخفضة حتى يتكون المربى، ثم يبرد ويحفظ في برطمانات نظيفة. يمكن تناوله مع الخبز أو إضافته إلى الحلويات.